Dos Hermanas se ha convertido, por unos días, en el epicentro del sabor de Sevilla, y las cifras hablan por sí solas: más de 11.000 personas se dieron cita en el Parque Lago de la Vida para devorar las propuestas del II Festival Gastronómico EntreTapas.
En un ambiente vibrante donde el sol y el buen tapeo fueron los protagonistas, se sirvieron cerca de 26.000 bocados, pero hubo un nombre que brilló con luz propia.
El Rey del Chicharrón se alzó con el galardón a la Mejor Tapa, demostrando que la tradición y el producto bien ejecutado siguen siendo los reyes imbatibles de nuestra gastronomía.
Pero el festín no terminó ahí. El nivel de este año ha puesto las cosas muy difíciles al jurado, dejando claro que el talento en los fogones de Dos Hermanas está en su mejor momento. Estos son los nombres que debes apuntar en tu lista para tu próxima visita:
El trono de los postres
Si el salado tuvo su rey, el dulce no se quedó atrás. El Rey Galés se llevó el premio al Mejor Postre gracias a una tarta de queso con pistacho que fue el auténtico fenómeno viral del fin de semana. Por su parte, el público soberano también dictó sentencia, otorgando el premio al Mejor Postre del Público a la tarta Aylén de El Aguador de Condequinto.
Menciones que saben a gloria
Además de los grandes triunfadores, el festival quiso reconocer la calidad técnica y el sabor de otras propuestas que rozaron la perfección:
- Restaurante Cinema: Sorprendió con su taco de cochinilla, una explosión de sabor que recibió una mención especial.
- Caleta II: Su montadito de costilla a la brasa no solo obtuvo una mención, sino que fue elegido por los asistentes como la Mejor Tapa del Público.
- Hacienda El Arenoso: Imposible olvidar sus torrijas, una propuesta tradicional que cautivó por su ejecución.
Entre showcookings, talleres infantiles y el ambientazo de la iniciativa «SABOREA Dos Hermanas», el festival ha demostrado que la gastronomía es mucho más que comer: es la excusa perfecta para vertebrar la ciudad y atraer a visitantes de toda el área metropolitana.
Este evento forma parte de la apuesta por consolidar la ciudad como destino culinario, cuyos detalles puedes consultarlo en la web oficial del Ayuntamiento de Dos Hermanas.
Y tú, ¿cuál habrías votado?
Dos Hermanas ha puesto el listón muy alto este año, dejando claro que nuestra provincia es un destino gastronómico de primer nivel. Si estuviste allí, cuéntanos: ¿cuál fue tu bocado favorito? Y si no pudiste ir, ¿cuál de estos premiados te ha hecho salivar más?
¡Te leemos en los comentarios! 🍴👇