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CONTACTO
BÚSQUEDACocina mediterránea creativa, especialistas en carnes ibéricas a la brasa, pescados de autor y selectas tapas de abacería en Mairena del Aljarafe.
Si buscas experimentar un concepto de restauración dinámico que combina a la perfección la esencia de la abacería tradicional con toques de autor contemporáneos, visitar la aclamada Taberna Alambique Mairena es una parada obligatoria. Ubicada en la transitada Avenida del Jardinillo, dentro de una de las zonas de mayor auge hostelero de la localidad de Mairena del Aljarafe, Sevilla, este establecimiento destaca por su intachable regularidad diaria. Con una propuesta gastronómica honesta que mima la materia prima y una completísima carta líquida de vinos seleccionados, el local se ha ganado el respeto unánime de la comarca. Hoy en día, es el punto de encuentro predilecto para los comensales que buscan tapear con identidad en la provincia de Sevilla.
🌟 Lo que encontrarás en Taberna Alambique Mairena
- Selectas chacinas y quesos Don Apolonio: Joyas de la despensa nacional servidas al corte, tablas rústicas combinadas con salmorejo casero y finas tostas crujientes.
- Pescados de autor y carnes a la brasa: Elaboraciones meticulosas que abarcan desde tataki de atún hasta cortes ibéricos premium premium cocinados al punto exacto sobre la parrilla.
- Inmensa bodega y ambiente de taberna: Una cuidada selección de vinos tintos de Rioja y Ribera del Duero que conviven con blancos ecológicos y manzanillas de Jerez.
🍽 Especialidades recomendadas
La cocina de este negocio goza de un inmenso prestigio local por el esmero y el sabor impreso en su menú. Los grandes protagonistas de la carta en Taberna Alambique Mairena son su aclamada presa ibérica al mojo rojo, el tataki de atún con salsa agridulce, el risotto de boletus y espárragos, y los palitos de berenjena con salmorejo. Tampoco puedes marcharte de Mairena del Aljarafe, Sevilla, sin probar sus chupa chups de queso de cabra con miel y almendras, las tostas de foie fresco con manzana caramelizada, el bacalao confitado con muselina de ajo tostado o su postre casero de muerte por chocolate.
Por qué elegir Taberna Alambique Mairena
Apostar por el popular Taberna Alambique Mairena asegura un almuerzo de raciones abundante, una reunión familiar impecable o una cena de tapas memorable en el Aljarafe sevillano. Su fantástica relación calidad-precio, el ambiente hospitalario de sus estancias climatizadas y un servicio de sala eficiente y ágil marcan la diferencia en el municipio. Avalado por una sobresaliente valoración media de 4.2 estrellas en Google Maps basada en más de 2.120 opiniones de sus clientes, es una de las opciones más sólidas y consolidadas de la zona.
CARACTERÍSTICAS Y SERVICIOS
🍷 Taberna Selecta: Especialistas en carnes ibéricas a la brasa, pescados de autor, abacería fina y tablas rústicas
☀️ Terraza exterior: Agradable zona de veladores perfecta para disfrutar de sus tapas y vinos al aire libre
♿ Accesibilidad: Establecimiento accesible con entrada y espacios adaptados cómodamente a nivel de calle
💰 Rango de precios orientativo: Excelente relación calidad-precio por comensal en base a su nivel (15€ – 25€)
💳 Admite pagos con tarjeta de crédito, débito y sistemas de pago electrónico móvil NFC
🍽️ Ideal para parejas y grupos, menú infantil disponible, comida para llevar, no dispone de reparto a domicilio
Dirección
Av. del Jardinillo, 0, Blq 29 Local 4, 41927 Mairena del Aljarafe, Sevilla
GPS
37.341577554228, -6.0606836958492
Teléfono
Lunes
12:00–16:00 20:00–24:00
Martes
12:00–16:00 20:00–24:00
Miércoles
12:00–16:00 20:00–24:00
Jueves
12:00–16:00 20:00–24:00
Viernes
12:30–16:30 20:00–24:00
Sábado
12:30–16:30 20:00–24:00
Domingo
12:00–16:00 20:00–24:00
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