Carnes al horno de leña, pescados fritos tradicionales, mariscos selectos y terraza exterior en Olivares.
Si buscas experimentar la excelencia de la cocina tradicional andaluza con una especialidad en asados rústicos insuperable, visitar el célebre Café Bar Aldoan es una parada obligatoria. Situado en la Calle Cartuja, 29, en pleno centro de la histórica localidad de Olivares, Sevilla, este prestigioso negocio destaca por su cuidada oferta culinaria que fusiona el tapeo clásico del Aljarafe con elaboraciones de autor. El establecimiento se ha consolidado con firmeza en el municipio como el punto de encuentro predilecto tanto para los vecinos como para los viajeros de la provincia de Sevilla que aprecian las raciones abundantes y el buen comer.
🌟 Lo que encontrarás en Café Bar Aldoan
- Especialistas en carnes al horno de leña: Una espectacular propuesta de asados tradicionales que incluye tierno solomillo ibérico, presa ibérica de primera, costillares de cerdo y brazuelo de cordero lechal cocinados a fuego lento.
- Completa oferta de pescados fritos y mariscos: Una atractiva propuesta marinera basada en chocos crujientes, bienmesabe en adobo, puntillitas, coquinas frescas, almejas y espectaculares gambas al ajillo o a la plancha.
- Variado tapeo diario, guisos y montaditos: Una cuidada carta estructurada con aliños caseros, revueltos, caracoles en temporada, guisos tradicionales de carrillada o menudo y una extensa selección de montaditos calientes.
🍽 Especialidades recomendadas
La propuesta gastronómica de este popular restaurante resalta por el respeto absoluto al producto de temporada y la maestría en sus asados. Los grandes protagonistas culinarios en Café Bar Aldoan en Olivares, Sevilla, son sus demandadas carnes al horno de leña, los solomillos ibéricos al whisky o al Pedro Ximénez, las bandejas de pescaito frito y sus arroces especiales. Tampoco puedes marcharte de Olivares, Sevilla, sin probar sus croquetas artesanales de puchero, el revuelto serrano, las coquinas al vino o sus variados montaditos de pringá o pringá con queso.
Por qué elegir Café Bar Aldoan
Optar por el popular Café Bar Aldoan asegura un almuerzo completo o una cena sumamente agradable en pleno casco urbano de Olivares, Sevilla. Su fantástica relación calidad-precio y la amplitud de sus comedores e instalaciones lo consolidan como la opción favorita de la comarca para celebrar comidas familiares los fines de semana. Con una sobresaliente valoración media de 4.4 estrellas en Google Maps basada en las mejores opiniones reales de sus comensales, es una garantía absoluta de disfrute.
Ver Carta Café Bar Aldoan
julio 2025
Tapas Frías
| VARIEDAD | TAPA | 1/2 RAC. | RAC. |
|---|---|---|---|
Jamón Ibérico |
3,50 € | 9,00 € | 17,00 € |
Queso Viejo Don Apolonio |
4,00 € | 9,00 € | 18,00 € |
Queso Viejo Ciudad de Sansueña |
4,00 € | 9,00 € | 18,00 € |
Caña de Lomo de Bellota |
4,00 € | 9,00 € | 18,00 € |
Chacina Variada |
— | 9,00 € | 18,00 € |
Mojama de Atún |
4,00 € | 9,00 € | 18,00 € |
Huevas de Maruca |
4,00 € | 9,00 € | 18,00 € |
Tomate «Aliñao» |
— | 5,50 € | 9,00 € |
Ensalada Mixta |
— | 4,50 € | 8,00 € |
Aliño de Atún |
4,00 € | 8,00 € | 16,00 € |
Aliño de Huevas |
4,50 € | 9,00 € | 18,00 € |
Cóctel de Marisco |
4,00 € | 8,00 € | 16,00 € |
Ensaladilla Casera |
4,00 € | 8,00 € | 16,00 € |
Papas Ali-Oli |
3,50 € | 7,00 € | 14,00 € |
Revueltos
| VARIEDAD | RACIÓN |
|---|---|
BacalaoBacalao, patatas paja y huevo. |
12,00 € |
SerranoPatatas, pimientos y huevos fritos con cebolla y jamón. |
12,00 € |
Caracoles y Cabrillas
| VARIEDAD | TAPA | TARRINA (1KG) |
|---|---|---|
Caracoles* Disponible en temporada |
3,00 € | 9,00 € |
Cabrillas* Disponible en temporada |
4,00 € | 10,00 € |
Guisos
| VARIEDAD | TAPA | 1/2 RAC. | RAC. |
|---|---|---|---|
Arroz de Paella (Solo los Domingos) |
4,00 € | 8,00 € | 16,00 € |
Arroz con Codorniz |
— | — | 12,00 € |
Carrillada Ibérica |
5,00 € | 10,00 € | 20,00 € |
Bacalao con Tomate |
7,00 € | 14,00 € | 28,00 € |
Pechuga con Champiñones |
4,50 € | 9,00 € | 18,00 € |
Menudo de Ternera |
4,00 € | 10,00 € | 18,00 € |
Marisco
| VARIEDAD | TAPA | 1/2 RAC. | RAC. |
|---|---|---|---|
Gambas Cocidas |
4,00 € | 9,00 € | 18,00 € |
Langostinos Tigres |
7,50 € | 16,00 € | 30,00 € |
Langostinos Blancos |
7,50 € | 15,00 € | 30,00 € |
Coquinas |
— | 10,00 € | 20,00 € |
Chirlas* Disponible en temporada |
— | 8,00 € | 16,00 € |
Almejas |
— | 10,00 € | 20,00 € |
Mejillones al Vapor |
3,50 € | 7,00 € | 14,00 € |
Gambas al Ajillo |
4,50 € | 9,00 € | 18,00 € |
Gambón a la plancha |
— | 9,00 € | 18,00 € |
Pulpo a la Gallega |
— | 12,00 € | 24,00 € |
Pescados a la Plancha
| VARIEDAD | TAPA | 1/2 RAC. | RAC. |
|---|---|---|---|
Chipirones |
4,50 € | 9,00 € | 18,00 € |
Pez Espada |
— | — | 16,00 € |
Ventresca de Atún |
— | 12,00 € | — |
Merluza |
4,00 € | 8,00 € | 16,00 € |
Huevas |
4,00 € | 9,00 € | 18,00 € |
Pescados Fritos
| VARIEDAD | TAPA | 1/2 RAC. | RAC. |
|---|---|---|---|
Chocos |
4,00 € | 8,00 € | 16,00 € |
Calamares |
4,00 € | 8,00 € | 16,00 € |
Adobo |
4,00 € | 8,00 € | 16,00 € |
Puntillitas (Marroquíes) |
5,00 € | 10,00 € | 20,00 € |
Merluza |
4,00 € | 8,00 € | 16,00 € |
Huevas |
4,50 € | 9,00 € | 18,00 € |
Pavía de Bacalao |
3,50 € | 7,00 € | 14,00 € |
Pavía de Merluza |
3,50 € | 7,00 € | 14,00 € |
Acedías |
4,00 € | 8,00 € | 16,00 € |
Pijotas |
4,00 € | 8,00 € | 16,00 € |
Boquerones |
3,00 € | 6,00 € | 12,00 € |
Frito Variado |
— | 9,00 € | 18,00 € |
Chipirones |
5,00 € | 10,00 € | 20,00 € |
Salmonetes |
Consultar P.V.P. | ||
Fritos
| VARIEDAD | TAPA | 1/2 RAC. | RAC. |
|---|---|---|---|
Croquetas de Puchero |
4,00 € | 8,00 € | 16,00 € |
Flamenquín |
3,50 € | — | — |
Pechuga a la Bechamel |
4,50 € | — | — |
Pechuga Empanada |
7,50 € | — | — |
Alitas de Pollo (al pimentón) |
4,00 € | 8,00 € | 16,00 € |
Lagrimitas de Pollo |
4,50 € | 9,00 € | 18,00 € |
Mejillones Empanados |
3,50 € | 7,00 € | 14,00 € |
Twister de Langostino |
3,50 € | — | — |
Montaditos
| VARIEDAD | UNIDAD |
|---|---|
Montadito de Lomo o Pollo |
3,50 € |
Pepito de Gambas Ali-Oli |
3,50 € |
Montadito de Melva y Morrón |
3,50 € |
Montadito de Pringá |
3,50 € |
Montadito de Jamón |
4,50 € |
Montadito de Queso |
4,00 € |
Montadito de Lomo o Pollo con Jamón |
4,50 € |
Montadito de Lomo o Pollo con Queso |
4,50 € |
Serrano de Lomo o Pollo |
7,00 € |
Mini Serranito de Lomo o Pollo |
5,50 € |
Montadito Vegetal de Melva |
4,50 € |
Montadito Vegetal de Pollo |
4,50 € |
Carnes a la Plancha
| VARIEDAD | TAPA | 1/2 RAC. | RAC. |
|---|---|---|---|
Chuletitas de Cordero Lechal |
— | 12,00 € | 24,00 € |
Solomillo al Whisky |
6,00 € | 12,00 € | 24,00 € |
Solomillo al Roquefort |
6,00 € | 12,00 € | 24,00 € |
Solomillo al Pedro Ximénez |
6,00 € | 12,00 € | 24,00 € |
Solomillo a la Carbonara |
6,00 € | 12,00 € | 24,00 € |
Solomillo Ibérico |
— | — | 18,00 € |
Secreto Ibérico Extra |
— | — | 18,00 € |
Presa Ibérica de Primera |
— | — | 19,00 € |
Tiras de Lagarto Ibérico |
— | — | 14,00 € |
Pechuga de Pollo |
— | — | 7,00 € |
Carnes al Horno de Leña
| VARIEDAD | TAPA | 1/2 RAC. | RAC. |
|---|---|---|---|
Solomillo Ibérico |
— | — | 18,00 € |
Secreto Ibérico Extra |
— | — | 19,00 € |
Presa Ibérica de Primera |
— | — | 19,00 € |
Tiras de Lagarto Ibérico |
— | — | 14,00 € |
Brazuelo de Cordero Lechal |
Consultar P.V.P. | ||
Pierna de Cordero Lechal |
Consultar P.V.P. | ||
Costillar de Cerdo |
Consultar P.V.P. | ||
Cochinillo Lechal |
Consultar P.V.P. | ||
Información y Alérgenos
Aviso Importante sobre Alergias e Intolerancias
En cumplimiento del Reglamento (UE) Nº 1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor, este establecimiento dispone de la información detallada relativa a la presencia de alérgenos en nuestra carta.
Si usted padece alguna alergia o intolerancia alimentaria, le rogamos que lo comunique a nuestro personal de servicio antes de realizar su comanda. De este modo, nuestro equipo de cocina podrá garantizar una manipulación completamente segura en los fogones, evitando la contaminación cruzada y adaptando los platos de la casa de forma idónea a sus necesidades alimentarias.
CARACTERÍSTICAS Y SERVICIOS
♿ Accesibilidad: Local accesible adaptado a nivel de calle para personas con movilidad reducida
💰 Rango de precios orientativo: Excelente relación calidad-precio sumamente económica (10€ – 20€ por comensal)
💳 Admite pagos con tarjeta de crédito, débito y transacciones electrónicas móviles NFC
🍳 Bar-Restaurante Tradicional / Especialistas en Horno de Leña y Carnes Ibéricas / Pescaito Frito y Mariscos
🍽️ Trato cercano de pueblo, excelente ambiente de barrio, idóneo para grupos y comida para llevar
Dirección
C. Cartuja, 29, 41804 Olivares, Sevilla
GPS
37.417118211743, -6.1592390154867
Teléfono
Lunes
8:30–16:00
Martes
8:30–16:00
Miércoles
8:30–16:00 18:00–24:00
Jueves
8:30–16:00 18:00–24:00
Viernes
8:30–16:00 18:00–24:00
Sábado
8:30–16:00 18:00–24:00
Domingo
8:30–16:00 18:00–24:00
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