Cocina andaluza con historia, los mejores arroces junto a la Catedral y tapeo centenario con solera en Sevilla.

Si buscas experimentar el verdadero sabor de la historia viva de nuestra gastronomía, visitar la Antigua Taberna de Las Escobas es una parada obligatoria. Situado en la emblemática calle Álvarez Quintero, en pleno Casco Antiguo y frente a la majestuosa Catedral de Sevilla, este legendario establecimiento, fundado en 1386, destaca notablemente por ser considerado el restaurante más antiguo de España. La Antigua Taberna de Las Escobas se ha convertido en el punto de encuentro predilecto para locales y viajeros de todo el mundo gracias a su ambiente señorial, místico y cargado de solera. Su propuesta gastronómica rinde un homenaje diario al recetario tradicional andaluz y mediterráneo, ofreciendo un servicio ágil, dinámico y lleno de autenticidad en un entorno por el que pasaron genios como Cervantes, Lope de Vega o Bécquer.

🌟 Lo que te espera en la Antigua Taberna de Las Escobas

• La taberna más longeva de España: Más de seis siglos de historia viva reflejados en sus paredes y en las míticas escobas artesanales que cuelgan de su techo.
• Ubicación monumental inmejorable: Una experiencia gastronómica única a escasos metros de la Giralda y de la célebre Puerta del Perdón.
• Esencia histórica y legado cultural: Un ambiente de solera andaluza donde se respira la hospitalidad de siempre y el encanto de los Siglos de Oro.

🍽 Especialidades recomendadas

La cocina tradicional de este negocio goza de un gran prestigio internacional por la honestidad de sus platos elaborados a diario. Sin duda alguna, los grandes protagonistas de la Antigua Taberna de Las Escobas son sus aclamados arroces y paellas tradicionales, como la icónica paella mixta o la de mariscos, cocinadas siempre en su punto exacto. Tampoco puedes marcharte sin degustar su tierna cola de toro (o rabo de toro) estofada, sus crujientes croquetas caseras, la sabrosa carrillada ibérica al vino tinto o su refrescante salmorejo cordobés. Además, destacan sus pescaitos fritos impecables, su pisto andaluz y una cuidada selección de tapas de autor galardonadas que demuestran el mimo por el buen producto mediterráneo.

Por qué elegir la Antigua Taberna de Las Escobas

Optar por la popular Antigua Taberna de Las Escobas en Sevilla te asegura disfrutar de un tapeo de barra dinámico o de un almuerzo distendido rodeado de un ambiente inmejorable. Su fantástica conjunción de recetas clásicas andaluzas con sutiles toques de cocina joven lo consolidan como la opción favorita del centro histórico para resolver las comidas cotidianas de diario o reunirse con amigos los fines de semana. Se recomienda acudir con tiempo o formalizar una reserva previa durante las horas punta del mediodía y la noche debido a la gran afluencia de clientes habituales y turistas que acuden en busca de sus famosas especialidades.

CARACTERÍSTICAS Y SERVICIOS

☀️ Terraza exterior: Dispone de una fantástica y animada zona de veladores exteriores con vistas privilegiadas a los monumentos del centro

♿ Accesibilidad: Espacio interior adaptado con asientos accesibles para personas en silla de ruedas (Acceso directo a nivel de calle)

💰 Rango de precios orientativo: Excelente relación calidad-precio en pleno centro turístico, con opciones de tapas y raciones (20€ – 30€)

💳 Admite pagos con tarjeta de crédito, débito y pagos electrónicos NFC móviles

🍳 Restaurante Histórico / Taberna Centenaria / Especialistas en Arroces y Paellas / Cocina Andaluza Tradicional

🍽️ Menú para grupos disponible, opción de comida para llevar, excelente selección de vinos de la tierra, sangría artesanal y café de alta calidad