Restaurante Arturo

Carnes selectas hechas al carbón de encina, guisos caseros con solera y el mejor tapeo en terraza en Gines.

Si buscas experimentar el verdadero sabor de un asador tradicional de primer nivel y disfrutar de una comida contundente en familia, visitar el Restaurante Arturo Gines es una parada obligatoria. Situado en la céntrica Avenida de la Constitución de la localidad de Gines, Sevilla, este establecimiento destaca notablemente por su maestría controlando el fuego, sus platos de cuchara caseros y un ambiente acogedor inigualable. El Restaurante Arturo Gines se ha convertido en el punto de encuentro predilecto para los vecinos de la comarca y visitantes de toda la provincia gracias a su cocina honesta, cercana y familiar. Su propuesta gastronómica rinde un homenaje diario al recetario tradicional andaluz y asturiano, ofreciendo un servicio profesional, atento y lleno de autenticidad.

🌟 Lo que encontrarás en Restaurante Arturo Gines

  • Especialistas en carnes ibéricas y nacionales al carbón: Una selección impecable de cortes como solomillo, presa o chuletón madurado, cocinados al punto exacto de brasa y servidos con patatas fritas caseras.
  • Guisos caseros de cuchara con solera: Platos contundentes elaborados a fuego lento que van desde su aclamada fabada asturiana hasta el rabo de toro o los callos tradicionales.
  • Terraza informal y tapeo exclusivo al aire libre: Una agradable zona exterior de veladores donde poder disfrutar de una carta de tapas variadas y económicas durante el fin de semana.

🍽 Especialidades recomendadas

La cocina de este negocio goza de un gran prestigio local por la honestidad de sus raciones generosas y la calidad de sus materias primas. Sin duda alguna, los grandes protagonistas de Restaurante Arturo Gines son sus carnes a la brasa y su fabada asturiana casera. Tampoco puedes marcharte sin degustar su icónico mini cachopo de ternera, el bacalao dorado portugués, las croquetas caseras de jamón ibérico o sus huevos fritos con jamón. Cada plato demuestra el mimo absoluto por el buen producto de proximidad y un control perfecto de los tiempos de cocinado sobre las brasas de carbón.

Por qué elegir Restaurante Arturo Gines

Optar por el popular Restaurante Arturo te asegura disfrutar de un almuerzo familiar distendido o resolver una cena informal compartiendo raciones rodeado de un ambiente inmejorable en la localidad de Gines, Sevilla. Su fantástica relación calidad-precio y la indudable frescura de sus carnes y guisos lo consolidan como la opción favorita en Gines, Sevilla, tanto para comer en su confortable salón como en sus mesas altas exteriores. Al ser un espacio con solera y muy demandado en este rincón de la provincia de Sevilla, se recomienda acudir con tiempo o reservar de forma telefónica.

Carta Restaurante Arturo

Entradas
Plato
Precio

Ensaladilla de pulpo

12,00€

Ensaladilla de mejillón escabechado y cebolla morada

12,00€

Jamón ibérico de bellota

24,00€

Caña de lomo ibérica de bellota

16,00€

Tabla de quesos asturianos

24,00€

Crema de queso con mermelada casera de pimiento rojo

14,00€

Carpaccio de gamba blanca con virutas de foie y pistacho

18,50€

Tartar de atún rojo con avellanas, macerado en salsa de soja y fruta de temporada

17,50€

Foie de pato envuelto en polvo de kiko al P.X sobre tosta de Inés Rosales

19,50€

Pavías de Bacalao

14,00€

Tortillitas de camarones

14,00€

Croquetas de jamón, fabada y gambas

15,00€

Piruletas de morcilla de burgos con crujiente de arroz

14,00€

Lagrimitas de pollo con salsa casera de alisoja

16,00€

Huevos fritos con jamón ibérico, patatas y pimientos

16,00€

Tosta de sardina ahumada con salmorejo

16,00€

Anchoas mariposa (mínimo 2 unidades)

3,50€/ud

Chorizos a la sidra

15,00€
Ensaladas y verduras
Plato
Precio

Ensalada clásica de tomate, lechuga y cebolla con vinagreta casera de mostaza

8,50€

Ensalada de brotes tiernos con queso azul, tomate, fruta de temporada, pipas y pasas con vinagreta de módena y miel

12,50€

Tomate aliñado a las finas hierbas con vinagreta de mostaza casera

12,50€

Cebollas rellenas de bonito a la asturiana

14,75€

Alcachofas naturales rehogadas con ajetes y jamón

14,00€

Espárrago blanco extra

11,50€

Ensalada de burrata, brotes tiernos con tomate y pesto

12,50€
Guisos Caseros
Plato
Precio

Callos

14,50€

Manitas de cerdo

14,50€

Cola de toro

15,50€

Carrillada ibérica

15,50€
Especialidades de la casa
Plato
Precio

Bacalao dorado

14,50€

Fabada Asturiana

25,00€
Carnes
Plato
Precio

Magret de pato a la pimienta

15,50€

Confit de pato a la naranja

15,50€

Solomillo de cerdo

15,00€

Solomillo de cerdo al queso

15,50€

Presa ibérica

28,00€

Novillo argentino

28,00€

Solomillo de ternera

28,00€

Cachopo asturiano de jamón ibérico y queso

26,00€
Pescados
Plato
Precio

Pez espada a la plancha

14,50€

Lomo de atún rojo a la plancha

15,50€
Tapas*
⚠️ *Las tapas solo se sirven en terraza.
🚫 Fines de Semana y Festivos NO servimos Tapas.
Plato
Precio

Tortillitas de camarones

4,00€/ud.

Tartar de atún rojo con avellanas, macerado en salsa de soja y fruta de temporada

6,50€

Pavías de bacalao

4,00€/ud.

Carpaccio de gamba blanca con virutas de foie y pistacho

7,50€

Crema de queso con mermelada casera de pimiento rojo

6,00€

Piruletas de morcilla

4,00€

Lagrimitas de pollo con alisoja

6,50€

Mini cachopo asturiano relleno de jamón ibérico y queso

8,50€

Croquetas de jamón, fabada o gambas

4,00€

Presa ibérica con queso Gamoneu

7,50€

Ensaladilla de pulpo

6,50€

Ensaladilla de mejillón escabechado y cebolla morada

6,50€
Postres

✨ ¡No te marches sin el broche de oro! Pregunta a nuestro personal por la selección diaria de nuestros postres caseros… ¡son absolutamente deliciosos! Tendrás opciones perfectas para rematar tu comida o cena por todo lo alto.

Alérgenos e Información
🍞 Servicio de Pan y Picos 1,50€

En cumplimiento de lo estipulado por el Reglamento Europeo (UE) Nº 1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor, este restaurante dispone de la documentación oficial y actualizada sobre las trazas e ingredientes alérgenos de cada elaboración.


Si usted sufre de cualquier tipo de alergia o intolerancia alimentaria (gluten, lácteos, huevo, frutos de cáscara, pescado, etc.), le rogamos que informe detalladamente a nuestro personal de servicio antes de realizar su comanda para asegurar una manipulación y preparación completamente seguras en nuestra cocina.

CARACTERÍSTICAS Y SERVICIOS

🔥 Asador de parrilla: Cuenta con una parrilla tradicional alimentada por carbón vegetal que aporta el toque ahumado auténtico y perfecto a todas sus carnes

♿ Accesibilidad: Local totalmente adaptado a pie de calle con entrada plana y espacio accesible para personas con movilidad reducida

💰 Rango de precios orientativo: Excelente relación calidad-precio con alternativas de tapeo económico y platos principales contundentes (15€ – 30€)

💳 Admite pagos con tarjeta de crédito, débito y pagos electrónicos NFC móviles

🍳 Asador de Carnes / Mesón de Cocina Tradicional / Especialistas en Guisos de Cuchara / Terraza de Tapas

🍽️ Trato profesional de primer nivel, sugerencias del día según mercado, postres caseros espectaculares y opciones de comida para llevar bajo encargo

DIRECCIÓN Y CONTACTO


Dirección

Av. la Constitución, 15, 41960 Gines, Sevilla

GPS

37.385571448218, -6.0740484100914

Teléfono


Horarios

Lunes

Cerrado

Martes

Cerrado

Miércoles

Cerrado

Jueves

Cerrado

Viernes

13:30–16:30 21:00–23:30

Sábado

13:30–16:30 21:00–23:30

Domingo

13:30–16:30 21:00–23:30

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