El legendario templo del bacalao frito, tasca tradicional andaluza y montaditos calientes en pleno Casco Antiguo de Sevilla.

Almuerzos y cenas con el sabor más auténtico y castizo de la capital hispalense, visita Bodega Mateo Ruiz Sevilla. Este emblemático establecimiento, fundado originalmente en 1918 a la espalda de la calle Feria, destaca notablemente en el municipio por ser un auténtico templo del silencio donde el producto de primera calidad y el oficio tradicional se dan la mano. Además su excelente propuesta gastronómica convierte a la Bodega Mateo Ruiz Sevilla en el rincón culinario predilecto visitantes y vecinos de toda la ciudad que buscan autenticidad en cada bocado. El establecimiento cuenta con un servicio de atención impecable, sumamente ágil y organizado, enfocado de manera primordial en el tapeo selecto de raciones abundantes directas desde su concurrida barra.

🌟 Lo que te espera en Bodega Mateo Ruiz Sevilla

• Especialistas en bacalao de Islandia: Una alternativa fantástica donde este pescado es el rey absoluto, preparado en diversas elaboraciones tradicionales con un sabor intachable.
• Tortillas caseras hechas al momento: Platos del recetario regional preparados al instante con huevo fresco, garantizando una jugosidad única en cada ración.
• Auténtica esencia de tasca andaluza: Una atmósfera inmejorable respaldada por solera, barriles de vino de antaño y unos precios muy asequibles que cuidan el bolsillo.

🍽 Especialidades recomendadas

La concurrida cocina de este negocio goza de un prestigio intachable gracias a la generosidad de sus elaboraciones de comida tradicional. No puedes marcharte de la Bodega Mateo Ruiz Sevilla sin probar su aclamado bacalao frito a tacos, el bacalao en aceite con almendras y piñones o las gambas al ajillo. Asimismo, triunfan de manera habitual entre los comensales su ensaladilla de gambas, las tortillas caseras (de bacalao a la vizcaína, de gambas o de jamón) y las chacinas como el jamón ibérico de bellota D.O. o la caña de lomo. En su sección de montaditos calientes, son imprescindibles el pepito de caña de lomo, el pepito de gambas con ali-oli, el de bacalao en aceite con cabello de ángel y el clásico pepito de jamón y roquefort.

Por qué elegir Bodega Mateo Ruiz Sevilla

Optar por el popular local Bodega Mateo Ruiz Sevilla te asegura disfrutar de una atención al cliente excelente, rápida, limpia y sumamente atenta por parte de todo su personal de barra. Su magnífica relación calidad-precio y el encanto nostálgico de sus reducidas pero acogedoras instalaciones lo consolidan como la opción favorita de la zona para resolver los almuerzos cotidianos de diario o las reuniones de tapeo de fin de semana cómodamente. Al ser un local pequeño de esencia tradicional donde no se realizan reservas previas, se recomienda acudir con la suficiente antelación para coger sitio en barra o en sus pocas mesas.

CARACTERÍSTICAS Y SERVICIOS

♿ Espacio tradicional de dimensiones reducidas; se recomienda consultar accesibilidad específica para mesas

💰 Rango de precios orientativo: Excelente relación calidad-precio en tapas de bacalao, chacinas y montaditos (10€ – 20€)

💳 Tarjeta de crédito, débito, contactless y pago electrónico NFC móvil admitidos

🍳 Bodega Histórica / Taberna Tradicional Andaluza / Despacho de Vinos / Especialistas en Bacalao

🍽️ Trato familiar de primer nivel, servicio ágil en barra, ambiente castizo y no se realizan reservas

🌳 Clásica taberna interior climatizada con decoración de azulejos sevillanos y barriles históricos