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BÚSQUEDACarnes selectas a la brasa, arroces tradicionales y cocina con historia en Paradas.
Si buscas experimentar el verdadero sabor de la cocina tradicional andaluza con el toque inconfundible de la leña, el Bar Montero – Carnes Brasa y Arroces es una parada obligatoria. Situado en la céntrica Calle Larga número 12, en la localidad de Paradas, Sevilla, este emblemático restaurante destaca por su impecable trayectoria gastronómica familiar que se remonta al año 1936. Con una magnífica puntuación media de 4,6 estrellas en Google Maps respaldada por más de ochocientas opiniones, este asador se ha consolidado como el punto de encuentro predilecto para los amantes del buen comer en la comarca de la Campiña Sevillana.
🌟 Lo que encontrarás en Bar Montero – Carnes Brasa y Arroces
- Auténtico asador de parrilla: Especialistas en cortes ibéricos de bellota, vacuno de retinto y solomillo de vaca gallega al carbón.
- Especialistas en arroces: Una imponente sección de arroces de calamar de potera, rabo de toro o carabinero cocinados por persona.
- Histórica terraza exterior: Una cuidada zona de veladores delantera completamente acondicionada para disfrutar del tapeo al aire libre.
🍽 Especialidades recomendadas
La propuesta culinaria de esta legendaria casa destaca por la honestidad de sus materias primas. Quienes visitan el popular Bar Montero – Carnes Brasa y Arroces en Paradas, Sevilla, suelen abrir el apetito con su tataki de atún con ajoblanco, las croquetas de vaca madurada con cecina, o un salteado de setas con foie de pato. El gran sello de identidad del menú reside en sus carnes a la brasa, donde sobresalen la presa ibérica, el solomillo o sus costillares a baja temperatura, seguidos de cerca por su arroz de carrillada. Para terminar, resultan imprescindibles postres caseros de la casa como la Nostalgia Nazarena o su tarta de queso.
Por qué elegir Bar Montero – Carnes Brasa y Arroces
Optar por el popular Bar Montero – Carnes Brasa y Arroces asegura un almuerzo o cena espectacular avalado por casi un siglo de tradición culinaria viva en Paradas, Sevilla. El local es idóneo para grandes reuniones familiares y de grupos gracias a sus amplios salones interiores climatizados. Al registrar llenos absolutos durante los fines de semana, es indispensable realizar una reserva de mesa con antelación.
CARACTERÍSTICAS Y SERVICIOS
- 🔥 Asador de parrilla: Gran especialización en carnes ibéricas y de vacuno mayor cocinadas a la brasa de forma tradicional
- ☀️ Terraza exterior: Dispone de una cómoda y elegante zona de veladores exterior cubierta en la fachada principal
- 🥡 Comida para llevar: Permite encargar cualquiera de sus platos y arroces de la carta para recoger en el propio local
- 💰 Rango de precios orientativo: Excelente relación calidad-precio en formato asador (20€ – 40€ por persona)
- 💳 Admite pagos con tarjeta de crédito, débito y pagos electrónicos móviles NFC
- 🍳 Asador – Bar Restaurante / Especialistas en Carnes a la Brasa, Arroces de la Casa y Tapas de Autor
- 🍽️ Trayectoria histórica desde 1936, perfecto para familias, se permite reservar mesa online y cocina tradicional andaluza
Dirección
C. Larga, 12, 41610 Paradas, Sevilla
GPS
37.290309087145, -5.4967070310792
Teléfono
Lunes
9:00–17:00
Martes
9:00–17:00
Miércoles
9:00–17:00
Jueves
9:00–17:00
Viernes
Abierto 24 horas
Sábado
Abierto 24 horas
Domingo
9:00–17:00
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