Croquetas artesanales de autor, arroces con esencia del Guadalquivir y guisos caseros a fuego lento en Gelves.
Si buscas experimentar el auténtico sabor de una cocina honesta que fusiona el mimo casero con toques gastronómicos de vanguardia, visitar el Gastrobar Pa Croquetas las Mías Gelves es una parada obligatoria en el Aljarafe. Situado de forma céntrica en la Calle Real de la localidad de Gelves, Sevilla, este establecimiento destaca notablemente por su excelente producto de mercado, sus elaboraciones totalmente caseras y una relación calidad-precio magnífica. El Gastrobar Pa Croquetas las Mías Gelves se ha convertido en el punto de encuentro predilecto para los amantes del buen comer gracias a su cocina de solera y su ambiente cercano, acogedor y marcadamente familiar. Su propuesta gastronómica rinde un homenaje diario al recetario tradicional andaluz, ofreciendo un servicio ágil, dinámico y lleno de autenticidad.
🌟 Lo que encontrarás en Gastrobar Pa Croquetas las Mías Gelves
- Especialistas en croquetas artesanales de la casa: Una de las grandes señas de identidad del local, elaboradas a mano a diario con rellenos cremosos, tradicionales y sugerentes.
- Arroces marineros y camperos con denominación de origen: Elaboraciones cuidadas con todo el sabor del entorno como su demandado arroz de pescado y marisco o el arroz negro en paella.
- Guisos caseros a fuego lentísimo y repostería artesana: Recetas reconfortantes de cuchara que comparten protagonismo con una espectacular carta de postres caseros ideales para la sobremesa.
🍽 Especialidades recomendadas de su carta real
La cocina de este negocio goza de un gran prestigio local por el respeto absoluto al producto de temporada y los tiempos de cocción tradicionales. Sin duda alguna, los grandes protagonistas de los fogones del Gastrobar Pa Croquetas las Mías Gelves son sus aclamados Arroces en paella (mínimo dos personas) y sus guisos como el atún encebollado a la cerveza negra, la corvina a la roteña o las carrilleras ibéricas con glaseado de palo cortado. Tampoco puedes marcharte sin degustar sus entrantes como la ensaladilla de pulpo al pimentón, los palitos de berenjena crujiente con pollo al estilo cajún, o sus platos de pastar y gratinados como la lasaña de pata de cerdo e higos. Además, destacan sus postres artesanos para rematar de forma dulce, obligando a probar su tarta cremosa de queso, el tiramisú o el brownie de chocolate.
Por qué elegir Gastrobar Pa Croquetas las Mías Gelves
Optar por el popular espacio de Pa’ croquetas las mías te asegura disfrutar de un almuerzo generoso con su Menú Completo Diario o una cena informal distendida rodeado de un ambiente inmejorable en la localidad de Gelves, Sevilla. Su fantástica relación calidad-precio y la contundencia de sus raciones familiares lo consolidan como la opción favorita en Gelves, Sevilla, para comer bien y disfrutar de platos caseros tradicionales con un toque de autor muy cuidado. Al ser un sitio con una fantástica reputación en este rincón de la provincia de Sevilla gracias a la rapidez de su cocina y su trato esmerado, se recomienda acudir con tiempo o reservar.
Carta

Para Abrir Boca
Ensaladilla de atun confitado al tomillo. 3.4.
4,00 €Ensaladilla de pulpo 3.4.14.
5,50 €Papas aliñás 12. (sin M.)
4,00 €Papas aliñás con melva 12.4. (con M.)
5,00 €Salpicon de marisco (langostinos, mejillones, pulpo y vieira) 2.4.12.14
5,00 €Pimientos asados con langostinos cocidos 2.12
5,50 €Salmorejo de mango con mango
4,00 €Ensalada Cesar con pollo crujiente 1.3.7.12
5,00 €Ensalada fresca simple (lechuga, cebolla, tomate y atún) 12
3,50 €Nuestra Especialidad…. Croquetas
Jamón Ibérico 1.3.7.12
1,00 € (UNI.)Del puchero de toda la vida 1.3.7
1,00 € (UNI.)Carrillada Ibérica 1.3.7.12
1,00 € (UNI.)Pato desmigado y confitado al tomillo 1.3.7.12
1,00 € (UNI.)Carabineros 1.2.3.7.12
1,20 € (UNI.)Queso de cabra y cebolla caramelizada 1.3.7.12
1,00 € (UNI.)Setas y espárragos verdes 1.3.7.12
1,00 € (UNI.)Cola de toro 1.3.7.12
1,00 € (UNI.)Arroces
✓ Todos nuestros arroces se elaboran con arroz del Guadalquivir.
⚠️ TODOS LOS ARROCES SON POR ENCARGO (LAS PAELLAS TIENEN UNA FIANZA DE 7€)
Arroz de pescado y marisco en paella (min 2 pax) 2.4.12.14
12 € (por pax.)Arroz Ibérico en paella (min 2 pax) 9
11 € (por pax.)Arroz negro en paella (min 2 pax) 2.4.12.14
12 € (por pax.)Arroz cremoso de carrilleras 9.12
8.50 €Arroz meloso con gambones y mejillones 2.4.12.14
8.50 €Risotto de pato confitado al tomillo 7.9.12
9.00 €Risotto de espárragos y queso de cabra Payoya 7.9.12
8.50 €Fideuá de mariscos (mejillón, gambones, choco. min 2 pax) 2.4.12.14
12 € (por pax.)Guisos Caseros A Fuego Lentísimo
Atun encebollao a la cerveza negra 1.4.12
7,50 € (300gr)Corvina a la roteña 1.4.12
7,00 € (300gr)Caella en tomate casero 1.4
7,00 € (300gr)Carrilleras ibéricas con glaseado de Palo Cortado 9.12
7,50 € (300gr)Pollo de corral en salsa 9.12
6,50 € (300gr)Ragut de ternera 9.12
7,00 € (300gr)Garbanzos con chocos 2.4.12.14
6,50 € (300gr)Pastas y Gratinados
Lasaña de pata de cerdo asada y queso de cabra Payoya 1.3.7
7,50 € (300gr)Musaca de berenjenas, rulo de cabra y cebolla caramelizada 7.12
6,50 € (300gr)Raviolis de calabaza y pistachos con salsa de queso Gorgonzola 1.3.7.9.12
7,00 € (300gr)Empezamos
Patatas bravas (con salsa tomate casera y alioli de kimchi) 1.2.4.12
4,50 €Tiras de pollo estilo cajun (extra crujiente) 1.3.7
6,00 €Patatas ajoarrieras (con gambones al ajillo y alioli de kimchi) 1.2
6,00 €Huevos rotos con jamon ibérico 3.12
7,50 €Pa Rematar, Algo Dulce
Tartaleta cremosa de queso 3.
3,50 €Tartaleta de queso con crema de pistacho 3.7.8
4,00 €Tarta americana de chocolate (devil food cake) 1.3.7
4,50 €Torrija caramerlizada de la casa (con perrunillas, helado de vainilla y toffe casero) 1.3.7.
3,50 €Pudin de pan 1.3.7.8
2,50 €Brownie de chocolate 1.3.7.8
3,50 €Tiramisú 1.3.7.
4,00 €Menús Completos Diarios
MENU DIA/NOCHE (primer plato + segundo plato + postre) y (plato unico + postre)
MENU DIA (primer plato + segundo plato + postre)
ℹ️ Leyenda de Alérgenos
Consulte los números indicados junto a cada plato para identificar la presencia de posibles alérgenos:
CARACTERÍSTICAS Y SERVICIOS
🍳 Especialidades Gourmet: Cocina especializada en croquetas artesanales de autor, arroces marineros en paella y repostería casera
♿ Accesibilidad: Establecimiento a pie de calle con entrada accesible y entorno cómodo acondicionado para los clientes
💰 Rango de precios orientativo: Excelente relación calidad-precio con opciones de Menús Completos Diarios muy asequibles (12€ – 25€)
💳 Admite pagos con tarjeta de crédito, débito y pagos electrónicos NFC de última generación en dispositivos móviles
🍳 Gastrobar / Arrocería Tradicional / Especialistas en Guisos Caseros / Cocina de Autor Mediterránea
🍽️ Trato familiar de primer nivel, platos servidos por raciones generosas (peso aproximado de 300gr), repostería propia y opciones para llevar
Dirección
C/ Real, 22, 41120 Gelves, Sevilla
GPS
37.337365422877, -6.0252320775593
Teléfono
Lunes
11:00–16:00
Martes
11:00–16:00
Miércoles
11:00–16:00
Jueves
11:00–16:00
Viernes
11:00–16:00
Sábado
Cerrado
Domingo
Cerrado
¿La información de este listado está desactualizada? ¿Eres dueño de este negocio? Regístrate y reclámalo ahora.
Si encuentras algún dato incorrecto en la ficha de este establecimiento, por favor avísanos en
👉 info@cogemesa.com
para que podamos corregirlo.