Restaurante Casa Alta: Exclusivo tartar de atún de almadraba, chuletones de vaca madurada y extraordinarios vinos seleccionados en Tomares.

Para quienes desean deleitarse con una velada gastronómica de alta alcurnia en el Aljarafe, reservar una mesa en el Restaurante Casa Alta Tomares es un acierto rotundo. Este distinguido espacio culinario destaca notablemente en el municipio por elevar el concepto de abacería y asador tradicional, convirtiendo cada almuerzo o cena en un acontecimiento exclusivo. Sus elegantes salones y reservados atraen de forma continua a empresarios, parejas que buscan intimidad y familias sibaritas que aprecian el verdadero valor de un producto noble tratado con maestría. El incuestionable prestigio de este negocio se cimienta en una materia prima seleccionada en origen, un respeto reverencial por los puntos de cocción y un servicio de guante blanco impecable, ágil y sumamente profesional.

🌟 Lo que te espera en Restaurante Casa Alta Tomares

• Delicias frías y joyas de almadraba: Una propuesta excepcional donde sobresalen bocados marinos de máxima frescura, como su aclamada torta de tartar de atún rojo o el carpaccio con tartufata.
• Maestría en carnes de alta maduración: El auténtico paraíso para los más carnívoros, desplegando imponentes chuletones de vaca vieja sellados con su propia grasa y cachopos gourmet.
• Una bodega de proporciones colosales: Una de las cartas líquidas más completas de la provincia sevillana, repleta de generosos andaluces, champagnes franceses y tintos de coleccionista.

🍽 Especialidades recomendadas

Los fogones de esta distinguida casa gozan de una admiración absoluta gracias a la regularidad y elegancia de sus presentaciones de comida tradicional y de autor. En tu visita al Restaurante Casa Alta Tomares resulta obligatorio abrir el apetito con sus croquetas de cecina con emulsión de ahumados, la burrata fresca con espinacas o sus originales molletitos de carrillada con foie. Como platos principales, la picaña de ternera hecha a la barbacoa y el lomo de lubina con wok de verduritas cosechan un éxito arrollador. Pone el broche de oro definitivo su espectacular tarta cremosa de chocolate acompañada de helado artesanal.

Por qué elegir Restaurante Casa Alta Tomares

Decantarse por la sofisticación del Restaurante Casa Alta Tomares Sevilla te asegura una experiencia hostelera del más alto nivel, ideal para albergar grandes celebraciones familiares, reuniones corporativas o comidas privadas. El establecimiento destaca por su confort interior climatizado, una cuidada iluminación y una elegante zona de barra adosada a su abacería selecta. Cabe destacar que durante los fines de semana y días festivos su cocina prescinde del formato de tapas individuales para centrarse de forma exclusiva en platos y raciones generosas al centro. Debido a su enorme reputación y aforo selecto, es totalmente imprescindible realizar una reserva con suficiente antelación.

CARACTERÍSTICAS Y SERVICIOS

♿ Entrada totalmente accesible a cota cero para personas en silla de ruedas, salones amplios y aseos adaptados

💰 Horquilla de precios premium: Relación calidad-precio excepcional acorde a la categoría de sus carnes y pescados (25€ – 50€)

💳 Admisión de cobros con tarjetas de crédito, tarjetas de débito, contactless y pago electrónico por NFC móvil

🍳 Asador de Carnes Maduradas / Abacería Fina / Alta Cocina Andaluza / Restaurante para Celebraciones

🍽️ Trato profesional excelente, platos fuera de carta a la barbacoa, opciones sin gluten para celíacos y control de anisakis

🌳 Confortables salones interiores de diseño elegante, zona de barra gourmet, reservados privados y espacio climatizado