• Desayunos tradicionales andaluces: Un arranque de jornada de diario con cafés con gran aroma acompañados de tostadas crujientes untadas con mantecas de la comarca.
• Pescados fritos y carnes ibéricas: Una propuesta excelente y muy honrada a la plancha o frita que abarca desde cortes de secreto y lagartito ibérico hasta cazón en adobo o chocos.
• Guisos caseros de cuchara y revueltos: Platos contundentes preparados de forma pausada siguiendo el recetario de la zona, ideales para almuerzos familiares de fin de semana.

🍽 Especialidades recomendadas

La propuesta culinaria de este negocio destaca por la honestidad de sus elaboraciones de toda la vida y la variedad de su carta de tapas y platos. Los grandes protagonistas del Mesón Amador son sus demandados guisos de diario y carnes, destacando la tierna carrillada de cerdo, el menudo con garbanzos, el secreto ibérico a la plancha con patatas y sus solomillos al roquefort, jerez o pimienta. Tampoco puedes marcharte de Las Cabezas de San Juan, Sevilla, sin probar sus platos marineros como las gambas al ajillo, los buñuelos de bacalao, el aliño de pulpo o sus variados montaditos calientes, destacando el mini serranito o su original montadito de pringá de Morón y atún.

Por qué elegir Mesón Amador

Optar por el popular Mesón Amador asegura un desayuno reconstituyente rápido, un almuerzo de diario abundante o una cena de tapeo informal de lo más agradable en Las Cabezas de San Juan, Sevilla. Su óptima relación calidad-precio y la comodidad de su formato tradicional lo consolidan como una opción muy a tener en cuenta en Las Cabezas de San Juan, Sevilla, para degustar platos caseros andaluces en un ambiente cómodo, climatizado e informal.