• Especialistas en carnes ibéricas y caza serrana: Una cocina con solera que elabora con maestría desde su aclamada ensalada de perdiz escabechada o las croquetas de pato y setas, hasta cortes selectos de pluma ibérica a la brasa o presa cocinada a baja temperatura.
• Cocina fusión internacional y picoteo selecto: Un menú muy sugerente que introduce bocados vanguardistas idóneos para compartir al centro, incluyendo gyozas de langostino, medallones de rulo de cabra con miel y mostaza, o tacos de cochinita pibil.
• Pizzas artesanales, hamburguesas gourmet y baguettes: Una propuesta informal de alta calidad elaborada con masas e ingredientes frescos que abarca desde pizzas con rulo de cabra o barbacoa, hasta contundentes hamburguesas de buey y vaca madurada de 250 gramos.

🍽 Especialidades recomendadas

La cocina de este negocio goza de un gran prestigio en la Sierra Norte de Sevilla por la honestidad de sus raciones abundantes y el respeto al buen producto de origen. Sin duda alguna, los grandes protagonistas de Restaurante El Serón Guadalcanal son su solomillo de cerdo ibérico con salsas selectas a elegir (pistacho, rulo de cabra, whisky o roquefort), el salmón al horno con costra de pistacho y sus completas tablas ibéricas y andaluzas de chacinas selectas. Tampoco puedes marcharte sin degustar sus patatas serranas con jamón y crema de rulo, el pulpo con patatas y aceite de pimentón o sus jugosas costillas de cerdo. Para poner el broche de oro, disponen de sugerencias diarias de repostería casera consultando directamente al personal.

Por qué elegir Restaurante El Serón Guadalcanal

Optar por el popular Restaurante El Serón te asegura disfrutar de un almuerzo serrano contundente o celebrar una cena especial compartiendo platos de autor rodeado de un ambiente inmejorable en la localidad de Guadalcanal, Sevilla. Su fantástica relación calidad-precio, el confort de sus comedores y la indudable frescura de sus sugerencias lo consolidan como la opción favorita en Guadalcanal, Sevilla, para los amantes del buen comer y los sabores de la sierra combinados con cocina de vanguardia. Al ser un sitio de referencia indiscutible en este sector de la provincia de Sevilla, se recomienda reservar mesa por teléfono para los fines de semana.